Maximilian’s Bistro
GENIESSEN, WOHLFÜHLEN UND VERWEILEN
Mittagskarte
Unsere Mittagsgerichte wechseln wöchentlich. Verfügbar täglich ab 10 Uhr.
Bevorstehende Events.
Wir veranstalten regelmäßig Events! Zudem könnt ihr unser Bistro als eure Eventlocation inklusive unseres professionellen Caterings buchen.
Folgt uns gerne auf Instagram @maximilians.bistro um keine Aktionen und Events zu verpassen!
Wir freuen uns auf euch!
Jeden ersten Freitag im Monat gibt es ein Special:
Neuigkeiten zu den anstehenden Events findest du auf unserem Instagram Account!
Neue Events
Kreative Ideen
Besondere Erlebnisse
Jeden letzten Samstag im Monat ist Brunch & Bubbles!
Ab 9 Uhr könnt ihr bei unserem reichhaltigen Brunch-Buffet in gemütlicher Atmosphäre das Wochenende zelebrieren. Wir freuen uns auf euch!
Unsere Dienstleistungen
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Mittagstisch ab 10 Uhr
Im Bistro erwartet euch täglich ab 10 Uhr ein frisch zubereitetes Mittagessen. Die Gerichte variieren wöchentlich.
Bei gutem Wetter ist unsere gemütliche Terrasse geöffnet.
Wir freuen uns auf euren Besuch! -
Eventlocation
Du suchst für dein Event noch eine Location? Buche das Bistro als den perfekten Ort mit Wohlfühlatmosphäre für dich und deine Liebsten mitten in Salzburg!
Unser Bistro bietet:
35 Sitzplätze
Bar und Küche
Catering auf Anfrage -
Catering, Private Dining & Kochschule
Als Cateringunternehmen bieten wir professionell geplante Menüs für dein nächstes Event an.
Unsere Private Dinings sind vor allem eines: Einzigartig und werden euch noch lange in Erinnerung bleiben. Genießt ein individuell zusammengestelltes Menü aus frisch zubereiteten Gerichten nur für euch!
Du möchtest deine Kochkünste auf das nächste Level heben? Dann sei bei einem unserer Kochevents mit dabei und erlebe Kulinarik pur!
Maximilian’s Bistro
Lernt unseren Chef Maximilian Impertro kennen!
Geboren und aufgewachsen in München, sammelte Maximilian seine ersten Gastronomie-Erfahrungen in der Barszene, bevor er seine Leidenschaft fürs Kochen in Kitzbühel zum Beruf machte. Dort legte er mit einer klassischen Kochausbildung das Fundament für seine kulinarische Laufbahn.
Nach Stationen in Salzburg, Kitzbühel und Traunstein – unter anderem als Küchenchef – prägten ihn die Begegnung mit Andreas Senn, in dessen Restaurant er als rechte Hand in der Küche arbeitete. 18 Punkte und 2 Sterne später entschied sich Maximilian 2017, eigene Wege zu gehen.
Mit seinem Catering-Unternehmen konnte er während und nach der Corona-Zeit viele Menschen kulinarisch begeistern. Was mit kleinen Catering, Kochkursen und exklusivem Private Dining begann, hat sich zu etwas ganz Eigenem entwickelt: dem Maximilian’s. Nach vielen kulinarischen Erlebnissen außer Haus lädt Max nun in sein eigenes „Wohnzimmer“ ein – dort seine Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail zu erleben.
Impressionen
Wir freuen uns über deine Nachricht!
Kontakt:
kontakt@impertro.at
+43 676 680 5005
Adresse:
Maximilian’s Bistro
Lasserstraße 19
A-5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Mo. – Fr: 10:00 bis 17:00 Uhr